Proietti est un nom de famille d'origine italienne notamment porté par :
- Biagio Proietti (it) (1940-2022), scénariste, réalisateur et écrivain italien,
- Gigi Proietti (1940-2020), acteur italien,
- Monica Proietti (1940-1967), criminelle canadienne,
- Norberto Proietti (1927-2009), peintre et sculpteur italien.
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